جمعه ۱۷ آبان ۱۳۹۸, ساعت ۱۸:۴۳ |
كوكو كاهو و تره

كوكو كاهو و تره

مواد اولیه:

  • كاهو 250 گرم
  • تره يا پيازچه 150 گرم
  • تخم مرغ چهار عدد
  • گردوي خرد شده دو قاشق سوپخوري
  • آرد سيب زميني دو قاشق سوپخوري
  • روغن به ميزان لازم
  • نمك و فلفل سياه به ميزان لازم

طرز تهيه

كاهو و تره را پس از شستشو، ساطوري مي‌كنيم. تخم‌مرغ‌ها را درون يك ظرف شكسته و با چنگال هم مي‌زنيم. سپس نمك و فلفل را به همراه سبزي‌هاي خرد شده به تخم‌مرغ افزوده و با اضافه نمودن گردوهاي خرد شده و آرد مواد كوكو را خوب با هم مخلوط مي‌كنيم. تابه حاوي روغن را روي حرارت قرار داده و پس از آن‌كه كاملا داغ شد مواد را داخل آن ريخته و با در بسته مي‌‌گذاريم تا يك طرف کوکو سرخ شود. سپس طرف دوم كوكو را نيز به همين ترتيب سرخ مي‌كنيم.


منبع: ویسپی مگ