سه شنبه ۲۱ آبان ۱۳۹۸, ساعت ۱۲:۱۳ |
میلک شیک آلبالو
میلک شیک آلبالو

مواد اولیه:

  • آلبالو: 300 گرم
  • شير: نصف پيمانه
  • خامه : دو قاشق سوپخوري
  • شكر رنگي براي تزيين: به ميزان لازم
  • بستني وانيلي: 100 گرم
  • شكر: دو قاشق سوپخوري

طرز تهیه

ابتدا لبه ليوان بلند را با شكر رنگي تزيين مي‌كنيم. آلبالو‌ها را هسته گرفته، سپس داخل مخلوط‌كن مي‌ريزيم، كمي كه نرم شد، خامه، بستني، شكر و شير را به آن اضافه مي‌كنيم و به مدت سه دقيقه با مخلوط‌كن، مخلوط مي‌كنيم؛ سپس در ليوان مي‌ريزيم و در صورت دلخواه روي آن را با خامه تزيين مي‌كنيم.

نكته:

براي آغشته كردن لبه ليوان به شكر رنگي از تكه‌اي ليموترش استفاده كرده و سپس ليوان را داخل شكر رنگي مي‌زنيم.

براي تهيه اين ميلك شيك بهتر است از آلبالوهايي كه در دماي فريزر منجمد شده استفاده شود.


منبع: ویسپی مگ