مواد اولیه:
- گوشت چرخ کرده: 500 گرم
- عسل: دو قاشق غذاخوری
- آویشن: یک قاشق چایخوری
- زنجبیل: نصف قاشق چایخوری
- دارچین: نصف قاشق چایخوری
- پرتقال: نصف عدد
طرز تهیه
ابتدا آب پرتقال را گرفته سپس در یک ظرف آب پرتقال عسل، آویشن، زنجبیل و دارچین را با هم مخلوط می‌کنیم. گوشت چرخ کرده را نیز ورز داده به سیخ کشیده و درون موادی که آماده کرده‌ایم، می‌غلتانیم. درون یک تابه بدون روغن سیخ‌های کباب را سرخ کرده تا کبابی شوند بعد از آن در ظرف دلخواه کشیده و تزیین می‌نماییم.
منبع: ویسپی مگ