شنبه ۲۵ آبان ۱۳۹۸, ساعت ۱۶:۰۴ |
مافین کدو با آرد ذرت

مافین کدو با آرد ذرت

مافین کدو  را با آرد ذرت درست کردیم و این رسپی را در جایی مهمان بودم از او گرفتم و اولین بار است که چنین مافینی درست کردم و تصمیم گرفتم آن را به شما نیز آموزش دهم:

مواد لازم:

  • آرد 1 لیوان
  • بکینگ پودر 1 پاکت
  • وانیل 1 پاکت
  • کره یا روغن جامد 150 گرم
  • تخم مرغ 3 عدد
  • ماست 1 لیوان
  • کدو  2 عدد
  • آرد ذرت 2 لیوان
  • شوید یک دسته فلفل قرمز 1 عدد
  • فلفل سیاه
  • نمک

طرز تهیه

اول آرد ذرت, آرد, وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم سپس  در یک کاسه تخم مرغ ها, کره, ماست را با میکسر هم میزنیم سپس کدو  رنده شده و فلفل قرمز را با هم مخلوط کرده سپس شوید را ریز کرده اضافه میکنیم  حالا در یک کاسه آرد می ریزیم  و وسط آن را گود میکنیم و  در قسمت وسط مخلوط تخم مرغ را در آن می ریزیم  و با میکسر هم میزنیم و مواد را در قالب مافین می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده  قرار می دهیم  و سرو می کنیم
توجه : بعد از اینکه کدو ها را رنده کردیم با دست فشار می دهیم تا آبش گرفته شود

منبع: hidoctor